영양정보

골격계질환 환자의 식사요법

골격계질환(관절염, 골다공증)은 뼈나 뼈의 말단에 있는 연골부위가 파괴되는 질환으로 노인성 만성질환이지만, 최근 젊은층에서도 유병률이 높습니다. 관절염 환자들은 바른자세, 꾸준한 운동과 함께 균형잡힌 식사관리가 중요합니다. 또한 고관절이나 무릎관절처럼 직접적으로 하중을 받는 관절은 비만과도 관련이 있으므로 정상체중을 유지하는 것도 중요합니다. 임상적 증상이나 합병증이 발생하기 전까지 오랜 잠복기간을 가지기 때문에 ‘조용한 도둑&rsq..

갑상선질환 환자를 위한 식사요법

갑상선은 음식물을 통하여 섭취된 요오드를 원료로 하여 갑상선 호르몬을 만들어 혈액 내로 방출합니다. 대부분의 다른 호르몬은 어떤 특정 부위에서만 작용이 일어나지만, 갑상선 호르몬은 신체내의 거의 모든 조직에서 작용하여 신체내의 각종 영양소를 태워 에너지를 생산하며, 뇌의 발달에도 결정적인 역할을 합니다. 갑상선 분화암의 치료는 일반적으로 갑상선 절제술 후 방사성 요오드 치료로 이루어지며, 방사성 요오드의 치료효과를 높이기 위해 저요오드 식이를..

비만 치료를 위한 식사요법

비만이 여러가지 대사장애 및 만성퇴행성질환과 관련되고 있음은 잘 알려져 있는 사실이며, 비만환자의 체중감소에 많은 관심을 두고 여러 각도에서의 접근이 이루어지고 있습니다. 비만과 관련된 건강위험을 감소시키기 위해 적정수준으로의 체중감량이 필요하며, 체중감량을 위해서는 칼로리 섭취를 줄이고 에너지 소비를 증가시켜야 합니다. 비만 환자를 위한 임상영양치료는 적정수준으로 칼로리 섭취를 제한하는 동시에 우리 몸에 필요한 영양소들이 부족하지 않도록 하는..